您好，欢迎访问广东省农业科学院 机构知识库！
广东省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

金针菇工厂化瓶装栽培工艺流程与管理要点

文献类型： 中文期刊

作者： 彭洋洋 1 ; 何焕清 1 ; 江涛 2 ; 邱桂根 3 ; 肖自添 1 ; 梁鹤波 2 ; 刘小洁 2 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院蔬菜研究所/广东省草菇科技创新中心/广东省蔬菜新技术研究重点实验室

2.广东香勤生物科技有限公司

3.江西天和食用菌开发有限公司江西

关键词： 金针菇;工厂化瓶装栽培;工艺流程

期刊名称： 特种经济动植物

ISSN： 1001-4713

年卷期： 2019 年 22 卷 012 期

页码： 29-32

摘要： 金针菇是我国工厂化栽培量最大的食用菌品种之一,本文介绍了金针菇工厂化瓶装栽培工艺流程,对原材料准备至采收各环节的管理技术要点、设备使用作以介绍,并对金针菇工厂化栽培技术智能化、机械化发展提出了看法.

  • 相关文献

[1]人造寄主卵生产赤眼蜂的工艺流程及质量标准化研究. 刘志诚,刘建峰,杨五烘,李敦松,王春夏. 1996

[2]金针菇的化学成分、生物活性及加工研究进展. 蔡和晖,廖森泰,叶运寿,刘学铭. 2008

[3]金针菇菌糠不同部位营养成分比较. 赵晓丽,刘学铭,陈智毅,叶运寿,黄清华,郑列宜. 2012

[4]金针菇红枣保健饮料的研制. 吴娱明,施英,刘学铭,廖森泰,叶运寿,黄清华,邹宇晓,陈智毅. 2008

[5]金针菇红枣复合乳饮料加工工艺的研究. 施英,吴娱明,刘学铭,廖森泰,邹宇晓,陈智毅,叶运寿,黄清华. 2008

[6]桑枝木屑培养基质栽培金针菇的规模化示范试验. 高云超,肖更生,方少钦,龙镜池,池建伟. 2017

[7]金针菇菌糠啤酒糟有机肥对土壤及马铃薯品质的影响. 曹雪莹,陈智毅,唐秋实,雷清毅,刘学铭. 2017

[8]几种干燥方式对金针菇子实体挥发性风味成分的影响. 唐秋实,陈智毅,刘学铭,杨春英,王思远,林耀盛. 2015

[9]白金针菇子实体的单、双糖组成及其含量分析. 陈智毅,廖森泰,刘学铭,吴娱明,邹宇晓,施英. 2008

[10]金针菇营养保健果冻的生产工艺. 温靖,肖更生,徐玉娟,吴继军,刘学铭,邹宇晓. 2009

[11]RP-HPLC法测定金针菇中芦丁、槲皮素和丁香酸的含量. 陈智毅,廖森泰,刘学铭,吴娱明,邹宇晓,施英. 2009

[12]金针菇对广式腊肠品质的影响. 许明映,程镜蓉,刘学铭,陈智毅,唐道邦. 2018

[13]金针菇的酶解工艺及热反应风味成分分析. 唐秋实,刘学铭,陈智毅,杨春英,林耀盛,王思远. 2016

[14]应用Box-Behnken组合设计优化金针菇粗多糖提取条件. 何轩辉,廖森泰,刘吉平,邹宇晓,吴娱明. 2008

[15]顶空固相微萃取气质联用分析白金针菇中的挥发性成分. 陈智毅,刘学铭,施英,吴娱明,邹宇晓. 2009

[16]金针菇的食用和药用价值研究开发进展. 何轩辉,廖森泰,刘吉平. 2008

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广东省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台