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香菇育种中的诱变处理和生化分析

文献类型： 中文期刊

作者： 汪昭月 1 ; 潘迎捷 1 ; 王曰英 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所

关键词： 香菇;诱变;酯酶及过氧化物同工酶;多酚氧化酶

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 1990 年 01 期

页码： 45-50

摘要： 本研究对化学、物理诱变的菌种,进行了栽培和生化测定,发现诱变后香菇的酯酶、过氧化物同工酶和多酚氧化酶活性均出现了变异,说明编码这些蛋白的基因位点发生了变化,虽然现在还没有根据认为这些生化性状的改变与产量有直接的关系,但产量提高与基因改变和酶活性强弱有密切的联系。因此,把同工酶及酶活性测定等生化技术应用于诱变育种预测产量变化,将为缩短育种周期提供可能性。

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