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生物多糖结构解析中的核磁共振(NMR)技术

文献类型： 会议论文

第一作者： Ye Libin

作者： Ye Libin 1 ; 叶立斌 2 ; Zhang Jingsong 1 ; 张劲松 2 ; Pan Yingjie; 潘迎捷;

作者机构： 1.国家食用菌工程技术研究中心,农业部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌加工技术分中心,上海市农业科学院食用菌研究所,上海201106

2.上海海洋大学,上海200090

关键词： 生物化学;多糖;结构解析;核磁共振

会议名称： 中国农学会成立100周年暨中国现代农业与发展论坛

主办单位： 中国农学会

页码： 00000153-00000164

摘要： 核磁共振技术的发展,特别是高场核磁共振技术和FPT-NMR技术出现,给核磁共振技术在多糖结构解析中的应用提供了广阔的前景.本文就核磁共振相关技术[1HNMR、13CNMR、DEPT、COSY、TOCSY、NOESY(ROESY)、INADEQUATE、HMBC、HMQC]在多糖结构解析中的应用进行较详细的阐述.

分类号： Q53:Q503

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