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椰子油的生理活性(Ⅳ):减肥与美容

文献类型: 中文期刊

作者: 李晓煜 1 ; 邓福明 2 ; 赵松林 1 ; 陈卫军 3 ;

作者机构: 1.中国热带农业科学院椰子研究所

2.海南大学食品学院中国热带农业科学院椰子研究所海南省椰子深加工工程技术研究中心

3.西北大学食品科学与工程系

关键词: 椰子油;生理活性;减肥;美容

期刊名称: 热带农业科学

ISSN: 1009-2196

年卷期: 2013 年 33 卷 09 期

页码: 84-89

摘要: 椰子油由于富含中链脂肪酸月桂酸,内服外用皆可。可健康减重,护理头发,滋润皮肤,被誉为绿色的美容减肥圣品,相关研究愈加炙手可热。本文综述近年来国内外椰子油减肥与美容方面的研究进展,为椰子油在减肥与美容方面的应用提供理论依据,并对其进一步研究提出展望。

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