文献类型： 中文期刊
作者： 蒋欣梅 1 ; 丛超 1 ; 于锡宏 1 ; 倪淑君 2 ; 张树春 1 ;
作者机构： 1.东北农业大学
2.黑龙江省农科院
关键词： 笋瓜;种植方式;整枝方式;果胶;铬(Cr3+);戊糖
期刊名称： 浙江大学学报(理学版)
ISSN： 1008-9497
年卷期： 2011 年 38 卷 02 期
页码： 92-95
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 以‘龙圆栗香’为试材,采用地爬式和架式两种种植方式,利用单干、双干和三干3种整枝方式,研究不同栽培方式对笋瓜果实中果胶、戊糖和铬(Cr3+)3种主要品质指标质量比的影响.结果表明:两种种植方式下三干整枝方式均不利于果实中果胶和戊糖的积累,地爬式栽培比架式栽培有利于果实中铬(Cr3+)的积累;地爬式栽培双干整枝处理下果实内果胶质量比最高.可采用架式单干整枝处理方式来提高单位面积笋瓜果实中果胶、铬(Cr3+)和戊糖的产量.
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