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基于多组学联用的活鱼暂养及运输应激研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 岑剑伟 1 ; 陈琛 1 ; 姚世鹏 1 ; 黄卉 1 ; 郝淑贤 1 ; 魏涯 1 ; 杨少玲 1 ; 何静怡 1 ; 王田 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室

关键词： 鱼类保活运输;转录组;蛋白质组;代谢组;多组学联用

期刊名称： 南方水产科学

ISSN：

年卷期： 2024 年 003 期

页码： 173-180

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 鱼类长途保活运输技术是我国"南鱼北运"实施的主要方法.鱼类在运输过程中受到如低温、盐度变化、碱性胁迫等环境因素影响,结合多组学联合的研究方法对鱼类运输过程中产生的应激进行多维度的分析.识别差异表达基因、蛋白质及代谢物,进而解析调控网络及生物标志物对应激反应的影响,有助于理解鱼类运输过程中的健康状况,优化暂养及运输条件,提高活鱼品质与存活率.综述了近年来鱼类在运输中产生各类应激的组学研究进展,为精准调控鱼类保活运输中的各项环境指标及深入研究活鱼运输应激的相关机理提供参考.

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