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棕仁粕基础营养分析及其在尼罗罗非鱼养殖中的应用研究

文献类型： 中文期刊

作者： 马方奎 1 ; 冷凯良 2 ; 吴文民 3 ; 马银辉 3 ; 陈西广 1 ;

作者机构： 1.中国海洋大学海洋生命学院

2.中国水产科学研究院黄海水产研究所

3.大马棕榈油技术研发有限公司

关键词： 棕仁粕;基础营养;消化率;罗非鱼;血清学

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2011 年 24 卷 06 期

页码： 2405-2409

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文对比研究了棕仁粕、豆粕、花生粕的基础营养及体外胃蛋白酶消化性,通过在实验饲料中添加2%、6%、10%的棕仁粕制备了四份等氮等能的饲料,初步评价了添加棕仁粕对罗非鱼生长、体组分以及血清学参数的影响。结果表明:棕仁粕作为蛋白水平相对略低,纤维含量较高的植物蛋白替代源,其体外胃蛋白酶消化率与豆粕和花生粕无明显差异,可以作为膳食饲料组分适量的添加到水产动物饲料中,而不会影响罗非鱼的正常生长;在罗非鱼养殖实验中,添加2%棕仁粕的饲料组,罗非鱼的增重率,饲料系数,蛋白利用率、鱼体的蛋白组分以及血清学参数与对照组相比无显著差异(P>0.05),添加至6%～10%后,罗飞鱼的生长表现开始下降,饲料系数开始上升,鱼体蛋白组分下降(P<0.05)。作为棕仁粕在水产养殖领域的初步探索性应用研究,研究认为棕仁粕是可以用于水产饲料的成分使用的,添加比例不宜超过6%。

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