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硒化合物在渔业中的应用及展望

文献类型： 中文期刊

作者： 王鸿泰 1 ; 姚爱琴 1 ; 何力 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院长江水产研究所

关键词： 硒化合物；渔业；鱼类代谢性疾病

期刊名称： 湖北农学院学报

ISSN： 1004-3888

年卷期： 1999 年 03 期

页码：

摘要： 硒是鱼类生长的必需元素，硒化合物可提高鱼类的孵化率。鱼类代谢性疾病与自由基水平相关联，以硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸等系列硒化合物为核心的谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）有清除自由基的功能，这展示了硒化合物与其他药用动植物相配伍用作渔业新治疗剂的前景。

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