您好,欢迎访问上海市农业科学院 机构知识库!

二氧化氯气体对葡萄链格孢菌的抑制作用

文献类型: 中文期刊

作者: 康慧芳 1 ; 乔勇进 1 ; 刘晨霞 1 ; 张怡 1 ; 孙大鹏 1 ; 仝潇洋 2 ;

作者机构: 1.上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心

2.内蒙古农业大学食品科学与工程学院

关键词: 二氧化氯气体;链格孢菌;交链孢霉腐病;葡萄;抑制作用

期刊名称: 食品与发酵工业

ISSN: 0253-990X

年卷期: 2021 年 47 卷 002 期

页码: 95-101

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 该文研究了二氧化氯气体(ClO2)对链格孢菌的抑制作用,为降低采后葡萄贮藏过程中交链孢霉腐病带来的损失提供依据.用1.5、3.0、4.5、6.0、7.5、9.0μg/L ClO2分别对离体链格孢菌处理10、20、30 min,以不做任何处理为对照组,通过测定菌落生长、孢子形成、芽管伸长抑制率及倒置显微镜观察菌丝形态来探究ClO2对其抑制效果.并用3.0、6.0、9.0μg/L ClO2对接种了链格孢菌的葡萄处理30 min,置于28℃的培养箱中贮藏,通过测定病斑直径、发病率及相关酶活性来探索ClO2对交链孢霉腐病的抑制作用.结果表明,离体实验中,与对照组相比,ClO2处理组均能显著抑制链格孢菌菌落生长、孢子形成及芽管伸长.且接种了链格孢菌的活体实验中,ClO2处理组均能抑制果实的病斑直径及腐烂率,延缓果实中丙二醛含量的积累,维持较高的抗氧化活性,其中采用9.0μg/L ClO2处理果实30 min效果最好.

  • 相关文献

[1]L-半胱氨酸对葡萄交链孢霉腐病的抑制作用. 康慧芳,乔勇进,刘晨霞,张怡,孙大鹏. 2020

[2]不同保鲜剂处理对"巨峰"葡萄货架期品质的影响. 康慧芳,乔勇进,王晓,刘晨霞,张怡,陈冰洁. 2020

[3]响应面法研究链格孢菌Alternaria ochroleuca的产毒条件. 曹浩杰,孟佳佳,黄晴雯,王杰,赵秀英,范楷,聂冬霞,韩铮. 2024

[4]继代培养对链格孢菌生长及产毒的影响. 陈新悦,孟佳佳,郭文博,范楷,聂冬霞,赵志辉,伍晓斌,韩铮. 2024

[5]重组猪α干扰素的纯化及其对猪繁殖与呼吸综合征病毒的抑制作用. 董世娟,于瑞嵩,李震,郑方方,谢春芳,陈冰清,姜平. 2018

[6]合欢叶提取物对油菜菌核病菌的抑制作用及其苗期防治效果. 刘峰,代光辉,周熙荣,陈佳,李会. 2010

[7]5株拮抗细菌对链孢霉的拮抗作用. 林娓娓,赵明文,于海龙,王瑞娟,郭倩. 2011

[8]天然物质对切割蔬菜中常见微生物的抑制作用研究. 宋义忠,孔秋莲,孟宪军,陈留勇,贺继东,章丽丽. 2003

[9]五种农药对真姬菇菌丝生长影响的初步研究. 李军辉,冯志勇,赵明文,汤兆宙,李玉祥,程继红,高君晖. 2005

[10]重组猪α干扰素抑制猪繁殖与呼吸综合征病毒细胞增殖的初步研究. 刘小宝,董世娟,李福宝,朱于敏,于瑞嵩,沈世缘,李震. 2010

[11]蓖麻提取液对甜菜夜蛾幼虫解毒酶活性的影响. 化丽丹,蒋杰贤,季香云,万年峰,张浩,杨益众. 2017

[12]重组猪α干扰素抑制猪繁殖与呼吸综合征病毒细胞增殖的初步研究. 刘小宝,董世娟,李福宝,朱于敏,于瑞嵩. 2011

[13]微生物肥料对土壤生态及葡萄叶片叶绿素荧光特性的影响. 张朝轩,杨天仪,吴淑杭,周德平,蒋爱丽,叶正文. 2011

[14]施肥量对根域限制葡萄新梢生长及树体内氮素化合物的影响. 朱丽娜,虞秀明,王博,王世平,张才喜,许文平,赵丽萍. 2013

[15]上海地区抑制栽培对巨峰葡萄生长与开花的影响. 施春晖,常永义,张朝轩,骆军,杨天仪. 2010

[16]调亏灌溉对大棚葡萄生长与结实的影响. 王开荣,李世诚,杨天仪,蒋爱丽,章镇. 2008

[17]上海地区避雨栽培条件下5个鲜食葡萄新品种的生长结果表现. 田益华,王倩,奚晓军,查茜,蒋爱丽. 2015

[18]施肥量对藤稔葡萄生理生化指标和光合作用的影响. 程杰山,蒋爱丽,奚晓军,田益华. 2014

[19]电子束辐照对进口葡萄色泽及保鲜效果的影响. 陈志军,孔秋莲,岳玲,颜伟强,包英姿,戴旭东,戚文元. 2013

[20]不同鲜食葡萄品种的高温逆境应答反应研究. 查倩,奚晓军,和雅妮,蒋爱丽. 2018

作者其他论文 更多>>