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稻秸秆基质工厂化栽培条件下7个双孢蘑菇菌株的品比试验

文献类型： 中文期刊

作者： 徐珍 1 ; 王倩 1 ; 陈辉 1 ; 宋晓霞 1 ; 尚晓冬 1 ; 黄建春 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点开放实验室农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心

关键词： 稻秸秆;双孢蘑菇;工厂化栽培;品比试验

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2018 年 05 期

页码： 14-18

收录情况： CSCD

摘要： 为筛选适合于稻秸秆资源丰富的中国南方地区工厂化生产栽培的双孢蘑菇(Agaricus bisporus)菌株和育种的亲本菌株,比较了AS2796、W192、W2000、8301、8302、J5、A15共7个双孢蘑菇菌株分别在稻秸秆为主要培养基质和麦秸秆为主要培养基质的条件下的出菇时间和产量等方面的性状表现。结果表明:在稻秸秆基质工厂化栽培条件下,双孢蘑菇菌株W2000、W192和J5出菇最早,A15出菇最慢;白色菌株8301产量最高,棕色菌株8302和J5产量最低; 8302、W192和AS2796菇型较好、菌盖较厚,8302和J5菇质最好。综合分析认为,白色菌株8301、W2000和W192是较为适合的栽培菌株和育种亲本。

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