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大口黑鲈对四种蛋白质饲料原料的表观消化率研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王广军 1 ; 吴锐全 1 ; 谢骏 1 ; 王海英 1 ; 谢一荣 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院热带亚热带鱼类选育与养殖重点开放实验室中国水产科学研究院珠江水产研究所

关键词： 大口黑鲈;饲料原料;表观消化率

期刊名称： 渔业现代化

ISSN： 1007-9580

年卷期： 2008 年 06 期

页码： 36-39

收录情况： 北大核心

摘要： 为大口黑鲈的营养研究和配合饲料研制提供理论依据,试验以Cr2O3为消化指示物,测定了大口黑鲈(Micropterus salmoides)对进口白鱼粉、国产鱼粉、普通豆粕和发酵豆粕的干物质、蛋白质和脂肪的表观消化率。试验饲料由基础饲料和试验原料以70∶30的质量比混合挤压成软颗粒饲料。试验结果表明,大口黑鲈对动物性蛋白白鱼粉和红鱼粉的干物质表观消化率分别为78.56%和9.12%,高于植物性蛋白普通豆粕的68.28%和发酵豆粕的72.19%,而发酵豆粕的干物质表观消化率比普通豆粕要高一些。大口黑鲈对4种饲料原料的蛋白质表观消化率在80.21%~85.55%,对4种饲料原料的脂肪表观消化率为81.18%~91.06%。大口黑鲈可以很好地利用4种饲料原料中的蛋白质和脂肪。

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