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优质黄羽矮小型鸡肉质品质分析

文献类型: 中文期刊

作者: 周中华 1 ; 舒鼎铭 1 ; 文伯珍 1 ; 郭况彦 1 ; 杨纯芳 1 ; 熊燕 1 ;

作者机构: 1.广东省农科院畜牧研究所

期刊名称: 山东家禽

ISSN: 10069755

年卷期: 1996 年 02 期

页码:

摘要: 优质黄羽矮小型鸡肉质品质分析周中华,舒鼎铭,文伯珍,郭况彦,杨纯芳,熊燕(广东省农科院畜牧研究所510648)随着广东省家禽业的不断发展壮大,黄羽肉鸡生长速度加快,上市日龄缩短;但肉质与当地土鸡相比相差甚远,配套母本耗料多,为此广东省农科院畜牧所培育...

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