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• 灵丘青背山羊肉品质研究

  作者：郭宏宇;赵鹏;李俊;毛杨毅;王志武;孟德荣

  关键词：灵丘青背山羊;屠宰性能;肉品质;氨基酸含量;脂肪酸含量

• 灵丘青背山羊发展情况及对策

  作者：郭宏宇;赵鹏;毛杨毅;王志武;李俊;孟德荣

  关键词：灵丘大青背山羊;发展情况;对策

• 不同月龄吕梁黑山羊耳缘成纤维细胞增殖速度影响的研究

  作者：吴苏君;王曦;李希;罗惠娣;毛杨毅;贺东昌;周胜花;李春艳;张丽;郭慧慧;薛丽娜;党文庆

  关键词：吕梁黑山羊;细胞培养;月龄;细胞增殖速度

• 自制泡菜中高产胞外多糖乳酸菌的筛选与鉴定

  作者：薛艳蓉;靳光;王呈;梁茂文;赵瑞生;刘波

  关键词：泡菜;胞外多糖;筛选;鉴定

• 吕梁黑山羊成纤维细胞培养过程中霉菌污染的清除

  作者：吴苏君;王曦;李希;罗惠娣;毛杨毅;贺东昌;周胜花;李春艳;张丽;郭慧慧;薛丽娜;党文庆

  关键词：吕梁黑山羊;细胞培养;霉菌污染;霉菌清除;两性霉素B

• 新疆传统酸奶中产胞外多糖乳酸菌的筛选与鉴定

  作者：薛艳蓉;靳光;王呈;梁茂文;赵瑞生;刘波

  关键词：新疆传统酸奶;胞外多糖;乳酸菌;筛选;鉴定

• 肉牛屠宰线不同工序中沙门菌和大肠杆菌污染调查及分离鉴定

  作者：薛艳蓉;靳光;梁茂文;赵瑞生;王呈;田歌;刘波

  关键词：肉牛;屠宰线;工序;沙门菌;大肠杆菌;污染;鉴定