您好，欢迎访问贵州省农业科学院 机构知识库！
贵州省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

鱼腥草挥发油成分分析及其抗氧化性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 吕都 1 ; 刘嘉 1 ; 刘辉 1 ; 王辉 1 ; 李俊 1 ; 刘永翔 1 ;

作者机构： 1.贵州省生物技术研究所

关键词： 鱼腥草;挥发油;化学成分;抗氧化性

期刊名称： 保鲜与加工

ISSN： 1009-6221

年卷期： 2016 年 06 期

页码： 120-124

收录情况： 北大核心

摘要： 以鱼腥草挥发油为研究对象,采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)测定其成分和相对百分含量,并就鱼腥草挥发油对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O_2~-·)的清除能力进行研究,同时与合成抗氧化剂没食子酸丙酯的抗氧化能力进行比较。结果表明,鱼腥草挥发油中的主要成分为萜类化合物、酯类化合物、烯烃、醇类化合物等;鱼腥草挥发油是一种天然的抗氧化剂,随浓度的升高,其抗氧化能力逐渐增强,呈现一定的量效关系,但其抗氧化能力低于没食子酸丙酯溶液;同等浓度下,鱼腥草挥发油对3种自由基的清除能力由大到小为:DPPH·>·OH>O_2~-·。

  • 相关文献

[1]荸荠杨梅的挥发油成分分析. 刘涛,龙本文,罗欢,金吉芬,解璞,彭志军. 2014

[2]肥料用量对鱼腥草生长发育、产量及品质的影响. Wang wen-hua,王文华,Xiong Yuan,熊元,Yang Yu-huan,杨宇环. 2014

[3]日粮中添加鱼腥草对生长育肥猪生产性能的影响. 张麟,陈燕,葛润贵,熊元,陈传庆. 2013

[4]鱼腥草茎叶的利用价值与百宜黑鸡适宜出栏时间研究. 阳光远,黎华君,欧国武,王文华,熊元. 2014

[5]贵州鱼腥草栽培技术. 李淑蓉,刘贤锋,罗涯鎔,陆剑,罗克明. 2017

[6]贵州鱼腥草生产现状与发展对策. 杨仁德,赵欢,王文华,李剑,魏善元. 2013

[7]不同施肥处理对鱼腥草营养特性及产量品质、药效成分的影响研究. 杨仁德,赵欢,陈旭,朱森林,魏善元. 2018

[8]贵州不同海拔鱼腥草代谢产物主要特征(英文). 杨占南,彭全材,罗世琼,余正文,赵超,朱国胜,桂阳,夏品华. 2010

[9]不同用量有机肥对鱼腥草产量和生物性状的影响. 杨仁德,赵欢,王小波,晏妮,魏善元. 2013

[10]鱼腥草优良品系筛选研究. 杨仁露,赵欢,杨仁德. 2015

[11]添加鱼腥草粉对百宜黑鸡产蛋后期饲喂效果的影响. 阳光远,黎华君,欧国武,李元佳,李先桥. 2015

[12]气相色谱法检测鱼腥草中3种菊酯类农药残留. 魏进,段婷婷,秦立新. 2011

[13]鱼腥草对环境变化响应的研究进展. 王锐洁,刘筱,杨淑君,姬啦啦,严令斌,关萍,江学海,王健健. 2018

[14]浮床栽培鱼腥草在池塘养殖中的应用效果. 曾诗雨,王金乐. 2018

[15]绿色食品(A级)鱼腥草规模化栽培技术. 陈旭,赵欢,朱森林,杨仁德. 2017

[16]长效缓释鱼腥草专用肥工厂化生产关键技术探究. 陈旭,肖军,温良荣,杜慕云,朱森林,杨仁德,魏善元. 2016

[17]不同肥料配施对贵州鱼腥草产质量及土壤肥力的影响. 杨仁德,赵欢,陈旭,朱森林,魏善元. 2018

[18]木姜花和木姜子挥发油成分比较. 侯颖辉,李德文,于二汝,王少铭,罗莉斯. 2017

[19]流苏石斛与束花石斛挥发油成分. 李玮,邵进明,雷战霞,王道平,敖茂宏,张永萍. 2014

[20]62份非PK型紫苏种质的挥发油GC-MS分析和新化学型发现. 郭佳琪,李卫萍,沈奇,杨森,商志伟,郭宝林,葛菲. 2019

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：贵州省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台