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低温对羽衣甘蓝幼苗氮代谢的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 姚悦梅 1 ; 孙德举 1 ; 李建斌 2 ; 山溪 1 ; 张振超 1 ; 戴忠良 1 ;

作者机构： 1.江苏丘陵地区镇江农业科学研究所

2.江苏省农业科学院蔬菜研究所

关键词： 羽衣甘蓝;低温胁迫;氮代谢

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2019 年 35 卷 005 期

页码： 1191-1196

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以不同叶色、叶形、耐寒性的羽衣甘蓝幼苗(Y3、Y4、Y5、Y7)为试材,研究了不同时间低温(4℃)处理对羽衣甘蓝幼苗氮代谢的影响.结果表明,随着低温处理时间的延长,植株中可溶性蛋白质含量、脯氨酸含量、不同形态氮含量及相关酶活性都有不同程度的变化.随低温处理时间的延长,植株中硝态氮含量呈降低的趋势,但铵态氮含量呈增加的趋势,氮代谢相关酶活性均有不同程度的降低.但是当植株中谷氨酰胺合成酶(GS)/谷氨酸合酶(GOGAT)循环受到损伤时,谷氨酸脱氢酶(GDH)可能会参与NH+4的同化,从而完成铵同化.总之,在低温胁迫下,羽衣甘蓝幼叶中氮代谢受到不同程度的损伤,这可能会影响植株后期的生长.

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