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• 新疆伊犁地区民族传统谷物发酵饮料的微生物多样性及功能预测

  作者：刘亚男;张龑;吴江超;高雁;杨奕凡;林青;霍向东;胡有贞;娄恺;关波;曾军

  关键词：谷物饮料;自然发酵;微生物多样性;功能预测

• 响应面法优化里氏木霉产β-葡聚糖酶的固态发酵工艺

  作者：王娜;林青;华兰兰;马贵军;娄恺;霍向东

  关键词：葡聚糖酶;里氏木霉;固态发酵;响应面法;工艺优化

• 好氧-厌氧耦合法处理奶牛场污水工艺分析

  作者：李一帆;宫江平;高雁;曾军;霍向东;李凤鸣;刘建成

  关键词：好氧菌;厌氧菌;污水;耦合机制;化学需氧量;生物需氧量

• 基于非靶向代谢组学分析两种酵母培养物的成分差异

  作者：林青;时红玲;秦新政;李月;王子涵;高雁;曾军;王浩中;娄恺;霍向东

  关键词：酵母培养物;非靶标代谢组学;差异代谢物;酿酒酵母

• 气单胞菌属低温淀粉酶基因改造与原核表达

  作者：楚敏;史应武;顾美英;杨红梅;霍向东;张志东

  关键词：气单胞菌属;α-低温淀粉酶;基因改造;原核表达

• 产植酸酶益生乳酸菌的筛选

  作者：王浩中;林青;曾军;高雁;赵燕慧;时红玲;马贵军;马正海;娄恺;霍向东

  关键词：乳酸菌;植酸酶;筛选

• 甘草渣发酵产非淀粉多糖酶菌株筛选及产酶的动态变化

  作者：杨奕凡;高雁;刘亚男;霍向东;娄恺;关波;陈开旭;曾军

  关键词：甘草渣;纤维素酶;木聚糖酶;固态发酵