文献类型: 中文期刊
作者: 邹雄 1 ; 陆建学 1 ; 岳彦峰 1 ; 夏连军 1 ; 刘鑫 1 ;
作者机构: 1.中国水产科学研究院东海水产研究所
期刊名称: 科学养鱼
ISSN: 1004-843X
年卷期: 2023 年 003 期
页码: 61-62
收录情况: 北大核心
摘要: 锈斑(虫寻)(Charybdis feriatus)俗称红花蟹、十字蟹,隶属于十足目、梭子蟹科、属,主要分布在我国东海南部及南海海域。锈斑(虫寻)因肉质鲜美、营养价值高、颜色红艳喜庆,深受广大消费者的喜爱,是我国东南沿海常见的渔业捕捞对象。目前市场上销售的锈斑(虫寻)大部分来自天然海区,鲜有人工养殖的商品蟹。
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