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高效毛细管电泳测定鸡蛋中三聚氰胺

文献类型： 中文期刊

作者： 饶钦雄 1 ; 童敬 1 ; 郭平 1 ; 李海燕 1 ; 李晓薇 1 ; 丁双阳 1 ;

作者机构： 1.上海农科院农产品质量标准与检测技术研究所;中国农业大学动物医学院/国家兽药残留基准实验室;中华人民共和国江西出入境检验检疫局

关键词： 高效毛细管电泳;三聚氰胺;鸡蛋

期刊名称： 分析化学

ISSN： 0253-3820

年卷期： 2009 年 09 期

页码： 1341-1344

收录情况： SCI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了高效毛细管电泳-二极管阵列检测器检测鸡蛋中三聚氰胺的方法。样品用三氯乙酸提取,固相萃取小柱净化处理后进行检测,以50mmol/L甲酸-50mmol/L甲酸铵(pH2.5)为缓冲溶液,在总长度为58.5cm,内径为75μm的毛细管中,分离时间约6min,测得的定量限为0.25mg/kg。三聚氰胺浓度在0.25～5.0mg/kg范围内进行添加回收实验,平均回收率为80.2%～90.7%,相对标准偏差(RSD)为1.7%～3.4%。本方法简单易行、高效快速、经济环保,可以满足检测需要。

  • 相关文献

[1]高效毛细管电泳法测定牛奶和奶粉中残留的三聚氰胺. 饶钦雄,童敬,郭平,李海燕,李晓薇,丁双阳. 2008

[2]同位素内标法检测灭蝇胺及其代谢物三聚氰胺在双孢蘑菇子实体和覆土中的残留. 宋卫国,饶钦雄,陈珊珊,卢阳阳,张其才. 2018

[3]饲料和食品中三聚氰胺的毒性及残留检测方法的研究进展. 饶钦雄,童敬,王金芳,赵志辉. 2009

[4]一种快速检测鸡蛋干物质含量的方法. 姚俊峰,王晓亮. 2015

[5]一种鸡蛋中干物质含量快速检测的方法. 王晓亮,王敏,吕文纬,姚俊峰,杨长锁. 2017

[6]上海市零售鸡蛋沙门氏菌快速检测. 姚俊峰,高娟,王晓亮,张传苹,叶绍辉,杨长锁. 2014

[7]鸡蛋溶菌酶单克隆抗体的制备与鉴定. 李红,刘成倩,严华祥,孙凤萍,高骏,姚惠娟,易建中. 2021

[8]2021年2月上海市主要农产品价格监测报告. 马莹,王丽媛,马晓芸,马佳. 2021

[9]2020年11月上海市主要农产品价格监测分析. 马莹,王丽媛,马佳. 2021

[10]鸡蛋水分蒸发对鸡蛋暗斑形成的影响. 和笑笑,严华祥. 2020

[11]2021年10月上海市主要农产品市场行情研究. 马莹,王丽媛,马晓芸,马佳. 2021

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[13]2021年1月上海市主要农产品价格监测报告. 马莹,王丽媛,马晓芸,马佳. 2021

[14]2020年12月上海市主要农产品价格监测分析. 马莹,王丽媛,马佳. 2021

[15]鸡蛋储存时间对蛋清溶菌酶活性和蛋品质影响研究. 李红,易建中,王家豪,涂盈盈,刘成倩,严华祥. 2016

[16]基质固相分散-液相色谱串联质谱法 同时检测鸡蛋中15种真菌毒素生物标志物. 朱闰月,赵志勇,杨宪立,聂冬霞,徐斐,武爱波,宋素泉. 2015

[17]高效液相色谱法测定鸡蛋中棉酚的含量. 宣岩芳,白冰,饶钦雄. 2015

[18]2021年5月上海市主要农产品价格监测报告. 马莹,王丽媛,马晓芸,马佳. 2021

[19]2021年6月上海市主要农产品价格监测报告. 马莹,王丽媛,马晓芸,马佳. 2021

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