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不同种植年限胡椒品质差异分析

文献类型： 中文期刊

作者： 鱼欢 1 ; 祖超 1 ; 邬华松 1 ; 杨建峰 1 ; 郑维全 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院香料饮料研究所

关键词： 胡椒;挥发油;胡椒碱;产量

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2013 年 34 卷 05 期

页码： 850-854

收录情况： CSCD

摘要： 探讨胡椒适宜的种植年限,以主栽品种热引1号胡椒为试验材料,研究种植年限分别为8 a/9 a、12 a/13 a、14 a/15 a、19 a/20 a、26 a/27 a、28 a、34 a/35 a和53 a/54 a等不同种植年限胡椒容重、千粒重及品质差异。结果表明,种植年限达到30 a以上的胡椒,白胡椒粒容重和胡椒碱含量显著低于30 a以前的胡椒;种植年限达53 a以上的胡椒,其不挥发性乙醚提取物含量显著低于35 a以下的胡椒;而不同种植年限间千粒重和挥发油含量无显著差异。综合考虑胡椒的品质及经济效益,建议胡椒种植一定年限且投产率较低时,胡椒园进行全面更新和轮作。

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[3]胡椒碱合成相关BAHD酰基转移酶基因的克隆与分析. 程俊,后思宇,李靖,岑怡,苏岳峰,伍宝朵,范睿,郝朝运,杨建峰,丁元昊,胡丽松. 2023

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[6]超高效液相色谱法(UPLC)快速测定胡椒中胡椒碱含量. 阳辛凤,尹桂豪,刘春华. 2012

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