您好,欢迎访问甘肃省农业科学院 机构知识库!

快速检测技术在食品检测领域中的应用

文献类型: 中文期刊

作者: 王青 1 ; 徐美蓉 1 ; 黄铮 1 ; 寇向龙 1 ;

作者机构: 1.甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所;甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

关键词: 快速检测技术;食品检测;比色分析法;免疫分析;生物芯片

期刊名称: 食品安全导刊

ISSN: 1674-0270

年卷期: 2019 年 30 期

页码: 139-142

摘要: 快速检测技术可以在短时间内完成大量样品的分析测定,具有实验准备简单、使用试剂较少、操作简便、对操作人员要求较低与准确快速等优点。本文综述了国内快速检测技术在食品分析检测中的应用现状,并对其发展趋势进行展望。

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>