文献类型： 中文期刊

作者： 李玉芳 ¹ ; 焦洁 ¹ ; 黄铮 ¹ ; 肖锋 ² ; 黄远飞 ² ; 王青 ¹ ; 柳利龙 ³ ; 张环 ¹ ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所

2.文山三七数字本草检验中心有限公司

3.甘肃省农业科学院小麦研究所

关键词： 当归;中药材;真菌毒素;超高效液相色谱-串联质谱法;方法验证

期刊名称： 寒旱农业科学

ISSN： 2097-2172

年卷期： 2024 年 3 卷 010 期

页码： 974-980

摘要： 通过优化液相色谱条件和质谱条件等，建立超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）测定当归中药材中9种真菌毒素的检测方法。样品经70%甲醇溶液超声提取，经固相萃取柱净化；采用流动相A:2mmol/L甲酸铵0.1%甲酸水溶液；流动相B：甲醇，经C18色谱柱分离后注入质谱仪，电喷雾电离源（ESI）和多反应监测模式（MRM）进行检测，基质外标法定量。经方法学验证，9种真菌毒素标准曲线线性关系良好（R2>0.995 0），方法的检出限0.04～1.43μg/kg，定量限0.12～4.75μg/kg，高、中、低3个浓度加标回收率为77.8%～113.6%，测定结果的相对标准偏差为0.2%～17.7%。该检测方法应用于72批当归样品9种真菌毒素同时检测，2批当归样品检出真菌毒素，检出率为2.8%，样品中主要的污染真菌毒素为黄曲霉毒素B1(AFTB1)、黄曲霉毒素B2(AFTB2)、黄曲霉毒素G1(AFTG1)。本研究建立的方法具有预处理简便、经济等优点，适用于当归样品9种真菌毒素的快速检测。