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• 实时荧光PCR法与国标法检测单增李斯特菌比较

  作者：黄翠;单宏;李莉莉;朱秋明;孙娜;张瑞英

  关键词：单增李斯特菌;快速检验;实时荧光PCR

• 黑龙江省粳稻田间与储藏真菌群落演替规律研究

  作者：杨焕春;李勇;单宏;李莉莉;兰静;赵琳;孙向东

  关键词：粳稻;田间真菌;群落构成;多样性;功能预测

• 食源性沙门氏菌Real-time PCR技术快速检测方法的建立及初步应用

  作者：李莉莉;单宏;张瑞英;黄翠

  关键词：Real-time PCR;沙门氏菌;快速检测;初级农产品

• 玉米真菌毒素污染防控研究

  作者：孙向东;张瑞英;兰静;赵琳;单宏

  关键词：玉米;真菌感染;真菌毒素;限量标准;污染防控

• 分子间作用力对玉米胚芽蛋白热诱导凝胶形成的影响

  作者：兰宇;赵冬梅;石丹;尤亮亮;单宏

  关键词：玉米胚芽蛋白;热凝胶;分子间作用力;流变学特性

• 餐饮服务单位自制熟肉制品中致病菌污染情况分析

  作者：王剑平;张瑞英;马永华;单宏;高春霞;程爱华

  关键词：熟肉制品;致病菌;污染情况

• 马铃薯块茎直链淀粉含量检测方法的比较

  作者：杨焕春;李勇;吕文河;杜英秋;单宏;孔保华

  关键词：马铃薯;直链淀粉;单一曲线法;混合曲线法;双波长法