文献类型： 中文期刊

作者： 丁军伟 ¹ ; 邓建朝 ² ; 杨贤庆 ² ; 岑剑伟 ² ; 李来好 ² ; 陈胜军 ³ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室广东省渔业生态环境重点实验室

2.;中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室广东省渔业生态环境重点实验室

3.;中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室广东省渔业生态环境重点实验室;

关键词： 青石斑鱼;硝基呋喃药物;消除规律;超高效液相串联质谱

期刊名称： 南方水产科学

ISSN： 2095-0780

年卷期： 2018 年 01 期

页码： 60-67

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 实验通过连续7 d投喂各含有100 mg·kg~(-1)呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮和呋喃妥因的饲料,研究4种硝基呋喃药物在青石斑鱼(Epinephelus awoara)肌肉中的消除规律。采用超高效液相色谱串联质谱(UPLCMS/MS)检测青石斑鱼肌肉中的氨基脲(SEM)、3-氨基-2-恶唑基酮(AOZ)、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ)和1-氨基-2-内酰脲(AHD)的质量分数,并用内标法定量。结果表明,SEM、AOZ、AMOZ和AHD在石斑鱼背肌的峰浓度最大值依次为1 104.10μg·kg~(-1)、781.09μg·kg~(-1)、679.75μg·kg~(-1)和437.18μg·kg~(-1)。4种硝基呋喃代谢物在石斑鱼肌肉组织中的消除规律大致相似。SEM、AHD、AOZ和AMOZ半衰期时间的长短顺序为23.90 d、23.10 d、22.35 d和21.00 d。SEM在肌肉中消除最慢。消除到第163天时,SEM、AOZ、AMOZ和AHD在肌肉中的质量分数仍然高于液质检出限(0.5μg·kg~(-1))。建议硝基呋喃药物应禁止用于石斑鱼疾病的预防或治疗中。