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工厂化瓶栽杏鲍菇疏蕾研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李玉 1 ; 于海龙 1 ; 周峰 1 ; 王瑞娟 1 ; 郭倩 1 ;

作者机构： 1.国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所

关键词： 杏鲍菇;工厂化栽培;子实体;疏蕾

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2011 年 27 卷 01 期

页码： 58-60

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对工厂化瓶栽杏鲍菇疏蕾后保留的子实体数目与单菇重量以及单瓶产量之间的关系进行了研究,结果表明:子实体数目对单菇重量以及单瓶产量存在显著影响,子实体数目与单菇重量成反比,与单瓶产量成正比;生产过程中将子实体数目控制在2～3个有利于获得较大的产量,并且出口菇比例较高。

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