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浙江省农产品质量安全追溯体系建设现状及对策

文献类型： 中文期刊

作者： 刘琳 1 ; 朱汉鑫 2 ; 郑迎春 2 ; 龙婉蓉 2 ; 郑蔚然 2 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

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关键词： 农产品;质量安全;追溯体系;发展现状

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2019 年 011 期

页码： 1949-1954

摘要： 近年来,随着农业的蓬勃发展和消费观念的转变升级,人们在追求优质农产品的同时对其可追溯性也愈发关注.党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,"让人民吃得放心,保障舌尖上的安全"是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大任务,要求建立食品安全现代化治理体系,提高从农田到餐桌全过程监管能力,提升食品全链条质量安全保障水平.其中,为保障农产品质量安全,实现从农田到餐桌的追踪溯源,农产品质量安全追溯体系应运而生.本文从国内外农产品质量安全追溯体系建设、技术研究等方面综述了目前农产品质量安全追溯体系的发展现状,并针对浙江省农产品质量安全追溯体系的建设情况,总结省内发展现状并提出几点存在的问题及建议对策.

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