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燕麦生物碱提取物的抗氧化与降血脂作用研究

文献类型： 中文期刊

作者： 任祎 1 ; 马挺军 2 ; 牛西午 3 ; 任贵兴 2 ;

作者机构： 1.山西农业大学

2.中国农业科学院作物科学研究所

3.山西省农业科学院

关键词： 燕麦皮生物碱提取物;抗氧化;降血脂;燕麦生物碱;总酚

期刊名称： 中国粮油学报

ISSN： 1003-0174

年卷期： 2008 年 23 卷 06 期

页码： 103-106

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究燕麦麸皮生物碱提取物(OBAE)对D-半乳糖诱导衰老小鼠血脂代谢和氧化应激状态的影响及其作用机理。将健康的昆明雄小鼠随机分为对照组、模型组、和低、中、高OBAE 3个剂量组。饲养7周后,测定不同剂量OBAE对小鼠血脂水平、抗氧化酶活性、脂质过氧化产物丙二醛含量及脂蛋白脂酶的表达的影响。同时还分析了提取物中生物碱和多酚的含量。结果表明,摄入OBAE后小鼠血脂水平降低,血清高密度脂蛋白增加,丙二醛的含量减少,而血清抗氧化酶活性显著增加,脂蛋白脂酶mRNA表达显著上调。对OBAE的主要抗氧化成分进行分析,燕麦生物碱的含量:627 mg/kg,总多酚的含量509 mg/kg。燕麦麸皮生物碱提取物(OBAE)具有抗氧化、降血脂生物活性,所含的燕麦生物碱、多酚是其发挥作用的主要物质基础。

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