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  作者：丁华;王婧;刘姣;张珣;李胤均;杨洁;周有祥

  关键词：农产品质量安全检测机构;原始记录;电子化;管理要求

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  作者：杜世杰;宋雯辉;王桥;柳鑫;宫智勇;夏珍珍;刘言

  关键词：螺旋藻;近红外光谱技术;生物量;蛋白质;叶绿素;快速检测

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  作者：吴凡;王婧;樊铭勇;李静;张隽娴;赵明明

  关键词：质量安全;抽样;信息化;应用

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  作者：夏珍珍;张博源;郑丹;陶明芳;张仙;廖先清;余琼卫;彭西甜

  关键词：近红外光谱;甘薯淀粉;淀粉掺假;卷积神经网络;偏最小二乘

• 基于疏水性低共熔溶剂分散液液微萃取气相色谱-串联质谱法测定水中拟除虫菊酯农药残留

  作者：张仙;胡西洲;郑丹;夏珍珍;木依曼;孙丹陵

  关键词：低共熔溶剂;分散液液微萃取;拟除虫菊酯类农药;气相色谱-串联质谱

• 储藏过程中稻谷挥发性风味物质和酶活力变化的研究进展

  作者：张鹏;郑丹;彭西甜;陶明芳

  关键词：稻谷储藏;陈化;风味物质;酶活力;挥发性化合物;提取

• 江汉平原不同养殖模式下克氏原螯虾肌肉中脂肪特征分析与评价

  作者：胡西洲;刘亚琴;刘骞;张仙;彭西甜;周有祥;孙继成;彭立军

  关键词：克氏原螯虾;养殖模式;脂肪酸