文献类型： 中文期刊

作者： 李晋南 ¹ ; 徐奇友 ¹ ; 王常安 ¹ ; 王连生 ¹ ; 赵志刚 ¹ ; 罗亮 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

关键词： 葡萄糖;淀粉;GH/IGF-Ⅰ基因;体成分;氨基酸组成

期刊名称： 上海海洋大学学报

ISSN： 1674-5566

年卷期： 2015 年 24 卷 04 期

页码： 489-495

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 旨在探讨不同糖及糖水平对松浦镜鲤GH(growth hormone)/IGF-Ⅰ(Insulin-like growth factor-Ⅰ)基因表达和鱼体组成的影响。选用初始体质量(8.30±0.15)g的松浦镜鲤420尾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复35尾鱼。分别饲喂添加25%和50%的淀粉(LS/HS)和葡萄糖(LG/HG)饲料,实验周期为60 d。实验结果表明:HS组和LS组的GH基因表达量显著低于LG组(P<0.05)。HS组的IGF-Ⅰ基因表达量显著低于LS组和LG组(P<0.05)。各实验组的鱼体粗蛋白含量差异不显著(P>0.05)。HS组的水分值显著低于其他实验组(P<0.05),粗脂肪含量显著高于其他各组(P<0.05)。氨基酸组成结果显示,HS组的Leu含量和Cys含量显著低于LG组(P<0.05),Ala含量显著低于LS组和LG组(P<0.05),其他各组间差异不显著(P>0.05);其他氨基酸含量各组间差异不显著(P>0.05)。必需氨基酸总量、半必需氨基酸总量、非必需氨基酸总量和总氨基酸含量各组间差异不显著(P>0.05)。综上,饲料中添加高水平的淀粉抑制了GH基因和IGF-Ⅰ基因的表达,同时增加了全鱼粗脂肪含量、降低了一些氨基酸的含量。