文献类型： 中文期刊
作者： 李勇 1 ; 杨峰 1 ; 樊继德 1 ; 汪彩云 1 ; 赵林 1 ; 陆信娟 1 ;
作者机构： 1.徐州市农业科学院
关键词： 徐州;木耳;回顾;对策
期刊名称： 食用菌
ISSN： 1000-8357
年卷期： 2013 年 35 卷 04 期
页码： 12-13
摘要： 徐州木耳产业自1997年起步,经历了十五年井喷式发展,现已跻身我国三大木耳主产区之一,已基本形成优势产区和规模化产业体系的雏形,形成集群集聚发展态势,2011年被中国食用菌协会授予"中国毛木耳之乡"。回顾了徐州地区木耳产业历程,分析了产业现状,提出了推进产业转型发展、提升核心竞争力的未来发展对策。
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