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杏鲍菇及培养料中毒死蜱的残留动态

文献类型： 中文期刊

作者： 曲明清 1 ; 李传华 1 ; 王伟民 1 ; 盛亚红 1 ; 张栩 1 ; 陈军平 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院农药安全评价研究中心,农产品质量标准与检测技术研究所;上海市农业科学院国家食用菌工程技术研究中心,农业部南方食用菌资源与利用重点开放实验室,食用菌研究所

关键词： 毒死蜱;杏鲍菇;培养料;残留动态;半衰期;子实体

期刊名称： 农药

ISSN： 1006-0413

年卷期： 2013 年 52 卷 06 期

页码： 429-430，436

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]制定毒死蜱在杏鲍菇上的残留安全标准。[方法]在培养料中分别施以毒死蜱农药质量分数为50、100 mg/kg进行杏鲍菇栽培,应用气相色谱分析法,测定了毒死蜱在杏鲍菇培养料及子实体中的残留量和残留动态。[结果]毒死蜱在培养料中消解较慢,半衰期为15.4-20.5 d;采收时培养料中毒死蜱残留量为0.22、1.32 mg/kg,子实体中均无残留检出。[结论]毒死蜱在培养料中难降解,易残留,故食用菌栽培中尽量施用低质量分数,防止污染。

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