文献类型： 中文期刊

作者： 林厦菁 ¹ ; 范秋丽 ¹ ; 苟钟勇 ¹ ; 李龙 ¹ ; 王一冰 ¹ ; 蒋守群 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业部农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室

关键词： 黄羽肉种鸡;低蛋白质氨基酸平衡饲粮;孵化性能;蛋品质;氮排泄

期刊名称： 动物营养学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 802-810

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究低蛋白质氨基酸平衡饲粮对黄羽肉种鸡生产性能、蛋品质、孵化性能和氮排放的影响。选用30周龄健康的快大型岭南黄羽肉种母鸡288只,根据体重和产蛋率相近原则,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。各组饲粮粗蛋白质（CP）水平分别为16%（对照组）、15%、14%、13%,各组的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸及异亮氨酸水平一致。试验期10周。结果表明:1)低蛋白质氨基酸平衡饲粮对黄羽肉种鸡末重、平均日增重、平均日产蛋量、料蛋比、平均蛋重、产蛋率、破蛋率和不合格蛋率均无显著影响（P>0.05）。2)低蛋白质氨基酸平衡饲粮对黄羽肉种鸡鸡蛋的蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄重、蛋壳重和蛋壳厚度均无显著影响（P>0.05）。13%CP组的蛋黄颜色显著高于16%CP组（P<0.05）。3)低蛋白质氨基酸平衡饲粮对黄羽肉种鸡的雏鸡初生重、受精蛋孵化率、弱雏率和受精率均无显著影响（P> 0.05）。4) 13%、14%CP组的血浆尿素氮含量显著低于16%CP组（P <0.05）,13%CP组的血浆尿酸含量显著低于16%CP组（P<0.05）,13%CP组的粪便氮含量显著低于16%CP组（P<0.05）。由此可见,低蛋白质氨基酸平衡饲粮对黄羽肉种鸡的生产性能、蛋品质和孵化性能无负面影响,但能够降低血浆尿素氮、尿酸含量和粪便氮含量。本试验条件下,黄羽肉种鸡产蛋高峰期的饲粮CP水平可以降低至13%（补充7种必需氨基酸）。