文献类型： 中文期刊
作者： 徐大勇 1 ; 金军 2 ; 杜永 1 ; 胡曙鋆 1 ; 方兆伟 1 ; 朱庆森 2 ;
作者机构： 1.江苏徐淮地区连云港农业科学研究所
2.扬州大学农学院
关键词： 武育粳3号;食味;分析
期刊名称： 江苏农业科学
ISSN： 1002-1302
年卷期： 2006 年 01 期
页码： 29-32
收录情况： 北大核心
摘要： 通过肥料和水分试验,对武育粳3号在不同生长环境下的食味品质表现进行了研究。结果表明,武育粳3号食味品质性状稳定性好,对肥料和水分敏感性相对较弱,在一定范围内增施氮肥,食味品质不降低。该品种对环境尤其对氮素不敏感的优异特性在稻米品质改良中有较高利用价值。
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