文献类型： 中文期刊
作者： 宋江峰 1 ;
作者机构： 1.江苏省农业科学院农产品加工所
关键词： 超临界萃取;黄酮类化合物;二氧化碳
期刊名称： 粮食与油脂
ISSN： 1008-9578
年卷期： 2008 年 10 期
页码： 12-14
收录情况： 北大核心
摘要： 该文综述近年来超临界CO_2萃取黄酮类化合物主要影响因素,如萃取温度、萃取压力、夹带剂、CO_2流量、萃取时间等,以期为进一步分析和讨论超临界CO_2萃取黄酮类化合物效果提供可借鉴依据。
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