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白灵菇液体培养菌丝的富锌能力研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王卉 1 ; 张琪林 2 ; 左静静 3 ; 闫贵云 3 ; 霍利光 3 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院科研管理处

2.山西省运城学院生命科学系

3.山西省农业科学院作物科学研究所

关键词： 白灵菇;液体培养;富锌

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2015 年 31 卷 28 期

页码： 85-88

收录情况： CSCD

摘要： 探讨白灵菇富锌能力,为其富锌培养提供依据,对培养基锌浓度对菌丝生长及锌含量的影响进行研究。采用0~500 mg/L以25 mg/L递增的不同锌浓度的培养基摇床培养白灵菇菌丝2周,用重量法测定菌丝生物量,用双硫腙比色法测干菌丝锌含量。结果表明:随着培养基中锌浓度升高菌丝生物量逐渐增加,至325 mg/L达最大值,为1.146 g,是对照的5.63倍,随后逐渐降低;锌含量一直呈现增加趋势,最高为26.5056 mg/kg,是对照的6.32倍,各处理之间差异达极显著水平。故认为培养基中锌离子浓度对白灵菇菌丝生长和锌含量有较大影响。综上所述,白灵菇富锌培养时,培养基中的锌浓度应该以325 mg/L为宜。在此浓度菌丝锌含量可达24.79 mg/kg,虽不是最高含量,但高于此浓度,锌对白灵菇菌丝生长有抑制作用。

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