文献类型： 中文期刊
作者： 乔家运 1 ; 李平 1 ; 王文杰 1 ;
作者机构： 1.天津市畜牧兽医研究所
关键词： 日粮纤维;生长育肥猪;发酵;短链脂肪酸
期刊名称： 畜牧与兽医
ISSN： 0529-5130
年卷期： 2011 年 43 卷 09 期
页码： 87-89
收录情况： 北大核心
摘要： 日粮纤维不能被猪体内的消化酶所分解,主要通过大肠微生物的发酵功能进行降解,生成短链脂肪酸,为猪的生长供能。本文概述了日粮纤维的正面作用和负面效应,结合其发挥作用的机制,指出对生长育肥猪生产性能的影响,对生产实际中合理利用纤维饲料资源具有指导意义。
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