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不同品质鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 肖国胜 1 ; 许丰孟 1 ; 刘兴旺 1 ; 黄文庆 1 ; 王国霞 1 ;

作者机构： 1.湖南农业大学动物科学技术学院;广州飞禧特生物科技有限公司;广东省农业科学院动物科学研究所农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室

关键词： 大口黑鲈;鱼粉;生长性能;抗氧化能力

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2022 年 01 期

页码： 71-75

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验旨在探讨不同品质鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标及肝脏抗氧化能力的影响,以评定国产鱼粉替代进口鱼粉在大口黑鲈饲料中的可行性,以期进一步降低大口黑鲈商品配合饲料的成本。对照组鱼粉选用秘鲁超级蒸汽鱼粉,试验组采用国产山东日照鱼粉替代23%的秘鲁鱼粉。每组设置4个重复,每个重复放养初始体重为(5.02±0.01)g/尾的大口黑鲈50尾,在室外鱼塘网箱中饲养90 d。结果表明:试验组和对照组的存活率一致(P>0.05),试验组的增重率和特定生长率较对照组分别降低1.53%和0.59%(P> 0.05),试验组的饵料系数较对照组提高1.22%(P> 0.05);试验组血清中的胆固醇、甘油三酯、血糖含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性较对照组分别提高1.35%、2.08%、2.95%、8.82%和2.03%(P> 0.05),试验组血清中的尿素、球蛋白、白蛋白和总蛋白含量较对照组分别降低0.87%、1.59%、3.33%和2.19%(P> 0.05);试验组肝脏中的超氧化物歧化酶、总抗氧化能力、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶较对照组分别降低1.22%、3.28%、3.21%和1.74%(P> 0.05),试验组的肝脏中丙二醛含量较对照组提高2.85%(P> 0.05)。由此得出,在本试验条件下,国产鱼粉可替代23%的进口鱼粉,且不会影响大口黑鲈的健康生长。

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