文献类型： 中文期刊

作者： 谢宗传 ¹ ; 邢小黑 ² ; 朱佳廷 ² ; 陈忠海 ² ; 陆兆新 ² ; 刘丹涛 ² ; 赵永富 ² ; 何旭 ² ; 田金余 ² ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院原子能农业利用研究所

2.江苏省农业科学院原子能农业利用研究所,泰兴市林业生产技术指导站

关键词： 银杏,辐照,保鲜

期刊名称： 核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 1999 年 13 卷 03 期

页码：

收录情况： CSCD

摘要： 以江苏省泰兴市地方品种为材料，采用钴－６０辐照新技术，对不同辐照时期、辐照剂量、包装、前处理和贮藏条件等因素进行试验。结果表明，新收获银杏果仁，经一定包装后，保鲜剂量０２ｋＧｙ较好，种胚已充分后熟的银杏，则需采用灭菌贮藏剂量３ｋＧｙ。辐照后常温贮藏，３个月保鲜效果在９５％以上，辐照前处理有一定保鲜效果。