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• 电解水对荞麦芽酚酸含量及抗氧化能力的影响

  作者：刘瑞;于章龙;孙元琳;王慧;李云龙;周素梅

  关键词：电解水;荞麦芽;发芽;酚酸;抗氧化能力

• 瓜拉拿研究应用进展

  作者：于章龙;曹旭东;丁凡;刘瑞

  关键词：瓜拉拿;生理特性;加工利用;活性物质

• 黑小麦芽抗氧化活性成分提取及其抗氧化能力研究

  作者：刘瑞;于章龙;孙元琳;何永吉;周素梅;张慧林

  关键词：黑小麦芽;抗氧化;总酚;DPPH;ABTS

• 运城优质特色专用黑小麦产业发展分析

  作者：宋昱;于章龙;谢飒英;蔡岳;谢三刚

  关键词：优质;专用;黑小麦;分析

• 特色小麦运黑161的选育经过及特征特性

  作者：蔡岳;宋昱;于章龙;谢飒英;宋虹

  关键词：特色小麦;运黑161;选育经过;特征特性

• 6个大豆品系在不同生态区的综合表现研究

  作者：谢飒英;朱倩;贾琛;史俊东;姜南

  关键词：大豆;生态区;农艺性状;产量;鉴定

• 运城市小麦产业发展存在的问题及建议

  作者：于章龙;柴永峰;梁哲军;席天元;张建诚;宋昱

  关键词：小麦产业;问题;建议;山西运城