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屠宰场猪肉中沙星类抗生素的测定

文献类型： 中文期刊

作者： 蒲敬伟 1 ; 刘河疆 2 ; 陈贺 3 ;

作者机构： 1.新疆生产建设兵团第十二师畜牧兽医工作站;新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室

2.;新疆生产建设兵团第十二师畜牧兽医工作站;新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室

3.;新疆生产建设兵团第十二师畜牧兽医工作站;新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室;

关键词： 猪肉;抗生素;残留

期刊名称： 养殖与饲料

ISSN： 1671-427X

年卷期： 2018 年 01 期

页码： 10-11

摘要： 采集屠宰场65头生猪里脊肉,采用高效液相色谱法进行抗生素检测,测定猪肉中沙星类抗生素残留量。试验结果表明,环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星、氟罗沙星、沙拉沙星、司帕沙星、双氟沙星、恶喹酸等8种抗生素检出率分别为20%、10%、78%、10%、9%、9%、9%、3%,含量区间分别在0.04~75.70、0.02~2.26、0.02~718.16、0.16~1.16、0.10~1.68、0.06~0.94、0.06~1.14、0.16~0.74μg/kg。其中,恩诺沙星最高,达到718.16μg/kg,说明加强养猪及猪肉抗生素残留监管意义重大。

  • 相关文献

[1]本地屠宰场猪肉磺胺类抗生素的测定及分析. 蒲敬伟,刘河疆,陈贺. 2018

[2]超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中噁喹酸残留量的不确定度分析. 朱靖蓉,安静,蒲敬伟,李霞,刘河疆. 2017

[3]本地屠宰场猪肉瘦肉精检测试验. 蒲敬伟,刘河疆,陈贺. 2017

[4]抗生素菌渣有机肥对玉米土壤真菌群落结构和功能类群的影响. 彭小武,丁丽,张琳,李志杰,顾美英. 2020

[5]无乳链球菌毒力基因与耐药性的相关性研究进展. 范雪,邵伟,赵艳坤,杜晓慧,陈贺,王富兰. 2021

[6]杏鲍菇褐斑病的抑菌剂筛选试验. 魏鹏,郝敬喆,贾文捷,齐为民,袁军杰. 2009

[7]18.6%拌·福·乙悬浮种衣剂不同拌种时间对棉蓟马的防治效果. 孔艳,谢应华,孙良斌,张少民,雷斌,白灯莎·买买提艾力. 2011

[8]苹果农药残留风险评估. 李志霞,刘传德,方金豹,王成,郭永泽,雷绍荣,李海飞,徐国锋,闫震. 2014

[9]赤霉素应用对无核白葡萄品质的影响和果实中的残留. 郭红梅,梁雎. 2014

[10]丙炔氟草胺在新疆棉田土壤中的消解动态研究. 曹双瑜,安静,吴湘琳,钱涛,吴莉莉,李广阔,丁瑞丰. 2025

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