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蔬菜采后预冷与保鲜

文献类型: 中文期刊

作者: 高丽朴 1 ;

作者机构: 1.北京市农林科学院蔬菜研究中心

期刊名称: 中国蔬菜

ISSN: 1000-6364

年卷期: 2001 年 1 卷 01 期

页码:

收录情况: 北大核心

摘要: 伴随着我国经济的发展,人民生活的提高,出口蔬菜的发展和即将加入WTO的新形势,蔬菜采后处理、流通保鲜新技术的应用越来越受到重视。本刊将陆续刊出有关方面的文章,供读者参考。

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