您好，欢迎访问浙江省农业科学院 机构知识库！
浙江省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

茶叶中同位素与多元素特征及其原产地PCA-LDA判别研究

文献类型： 中文期刊

作者： 袁玉伟 1 ; 张永志 1 ; 付海燕 2 ; 韩文炎 3 ; 李淑芳 4 ; 杨桂玲 1 ; 张志恒 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

2.中南民族大学药学院

3.中国农业科学院茶叶研究所

4.河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究中心

关键词： 茶叶;稳定同位素;多元素;主成分分析;线性判别分析

期刊名称： 核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 2013 年 27 卷 01 期

页码： 51-59

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本研究采用稳定同位素质谱和等离子发射光谱质谱法测定茶叶中同位素比率和多元素含量,并结合主成分分析(PCA)和线性判别分析(LDA)法建立模型,对福建、山东和浙江出产的茶叶,以及浙江余姚、金华和西湖出产的茶叶进行产地溯源判定。结果表明,不同产地的茶叶中稳定同位素δ15N、δ13C、δD、δ18O数值范围不同,而且Li、Be和Na等27个矿物元素的含量变化也较大,具有一定的地域特征。PCA法能够区分不同产地的茶叶,但不同产地样本存在部分重合;而采用PCA-LDA法能够有效区分不同产地的茶叶,其中福建、山东和浙江产地的判定准确率为99%,浙江余姚、金华和西湖产地的判定准确率为86%。因此,利用稳定同位素和矿物多元素检测结合PCA-LDA法能够较好进行茶叶产地溯源,具有一定的可行性和应用价值。

  • 相关文献

[1]杨梅中稳定同位素和多元素特征在其产地溯源中的应用. 胡桂仙,邵圣枝,张永志,朱加虹,赵首萍,袁玉伟. 2017

[2]稻米中同位素与多元素特征及其产地溯源PCA-LDA判别. 邵圣枝,陈元林,张永志,胡桂仙,朱加虹,袁玉伟. 2015

[3]多元素及稳定同位素技术在有机食品鉴定中的应用. 胡桂仙,赵首萍,朱加虹,袁玉伟. 2016

[4]不同烘干方式对茶叶中稳定同位素特征及其产地溯源的影响. 刘志,张永志,周铁锋,邵圣枝,周莉,袁玉伟. 2018

[5]茶叶与产地环境中稳定同位素和矿物元素特征及其相关性研究. 夏魏,刘志,邵圣枝,聂晶,李祖光,袁玉伟,Karyne M.Rogers. 2020

[6]不同等级箬阳龙珍茶品质差异分析. 任晓晋,孙素玲,刘岩,胡桂仙. 2024

[7]连续光源原子吸收测定土壤中多元素. 黄淼杰,陈晓群,胡静,高娜,肖文丹,张棋,陈德,叶雪珠. 2019

[8]山东茶叶轻稳定同位素和矿物元素特征与产地识别化学计量学分析. 聂晶,张永志,赵明,邵圣枝,刘志,王钫,袁玉伟,Karyne M.Rogers. 2019

[9]稳定同位素在葡萄酒产地溯源中的研究进展. 申雪,袁玉伟,聂晶,王伟雄,黄翠,武运. 2020

[10]浙江省不同地理尺度有机茶稳定同位素特征差异分析. 郭祖闯,李春霖,徐扬,聂晶,邵圣枝,黄涛,袁玉伟. 2024

[11]葡萄酒发酵前后稳定同位素特征变化及初步相关性分析. 申雪,聂晶,李春霖,邵圣枝,黄翠,张永志,武运,袁玉伟. 2022

[12]不同发育期及授粉方式对设施甜瓜中稳定同位素比值变化的影响研究. 赵珊,王释婕,聂晶,邵圣枝,吴娇,赵冬香,高景林,袁玉伟. 2021

[13]武义有机茶品质和稳定同位素特征及识别. 徐欢,郭祖闯,刘瑞敏,邵圣枝,袁玉伟,李春霖. 2024

[14]不同种植方式大米中碳氮同位素比率与矿质元素特征及加工影响. 刘亦鸣,李春霖,张卫星,聂晶,张永志,许凤,袁玉伟. 2024

[15]西藏茶叶稳定同位素特征与区域差异及环境因子关系分析. 李梁,李春霖,王贞红,刘振东,聂晶,张永志,袁玉伟. 2022

[16]东北三省和浙江木耳稳定同位素特征与产地溯源. 马延莉,宋婷婷,魏春雁,徐丽红,王树林,李春霖,聂晶,袁玉伟. 2023

[17]我国有机茶稳定同位素特征与δ15N标识相关性研究. 李春霖,汪秋红,聂晶,周燕君,邵圣枝,袁玉伟,傅尚文,王钫. 2021

[18]茶树不同叶位碳氮氢氧稳定同位素分布及变化特征. 夏魏1,2,聂晶1,3,李鑫4,李春霖1,3,邵圣枝1,3,李祖光1,2,袁玉伟1,3. 2022

[19]微型DPSA-1仪-SPCE微分电位溶出法同步快速检测茶叶中的铅、镉、铜. 赵广英,沈颐涵. 2010

[20]DPSV法快速测定茶叶中Pb的SPCE传感器的研究. 赵广英,倪慧菁. 2009

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：浙江省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台