文献类型： 中文期刊
作者： 畅雅萍 1 ; 徐奇友 2 ; 王常安 2 ; 张勇 2 ; 孙大江 2 ;
作者机构： 1.沈阳农业大学畜牧兽医学院
2.沈阳农业大学畜牧兽医学院;中国水产科学研究院黑龙江水产研究所
关键词： 诱食剂;施氏鲟;生长性能;体成分;血液生化指标
期刊名称： 水产学杂志
ISSN： 1005-3832
年卷期： 2009 年 22 卷 03 期
页码： 23-27+46
摘要： 本文研究了谷氨酸钠、牛磺酸、DMPT和复合型诱食剂对施氏鲟(Acipenser schrencki)生产性能、体成分和血液生化指标的影响。试验设5个处理,其中处理1为对照组,其余处理分别添加1%谷氨酸钠、1%牛磺酸、0.04%DMPT和复合型诱食剂(0.02%DMPT+0.1%谷氨酸钠+0.1%甜菜碱),每个处理设3个重复,每一重复6尾鱼,试验共进行8周。结果显示:与对照组相比,添加0.04%DMPT组特定生长率和增重率显著升高(P<0.05);添加1%谷氨酸钠组特定生长率、增重率、血清总蛋白、碱性磷酸酶显著降低(P<0.05),球蛋白极显著降低(P<0.01);添加1%牛磺酸组和添加复合型诱食剂组对生产性能未产生影响,添加1%牛磺酸组血清球蛋白显著降低(P<0.05),添加复合型诱食剂组肌肉水分含量显著降低(P<0.05)。实验表明:0.04%DMPT对施氏鲟具有较好的诱食作用;1%谷氨酸钠对施氏鲟的生长和免疫均有抑制作用。
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