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破壁时间对灵芝孢子粉中有效成分测定的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 严培兰 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院瑞丰农业科技有限公司

关键词： 灵芝;孢子粉;多糖;三萜;腺苷;测定;破壁时间

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2014 年 30 卷 03 期

页码： 48-50

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 比较了机械法不同破壁时间对灵芝孢子粉破壁率、多糖、脂肪、腺苷含量测定及核苷和三萜类HPLC图谱测定的影响。结果表明:破壁率有随破壁时间增加呈提高的趋势,但破壁20 min、30 min、50 min的破壁率无显著性差异;孢子粉中的油脂以及三萜类的成分,只有在破壁后才能被释放,破壁10 min后已能使这些有效成分充分溶出,而破壁与否及破壁时间对多糖和腺苷含量的测定结果无显著性影响。

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