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元帅系苹果的变动气调贮藏

文献类型： 中文期刊

作者： 梁小娥 1 ; 赵猛 1 ; 祁寿椿 1 ; 石建新 1 ; 王春生 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农产品贮藏保鲜所

期刊名称： 中国果品研究

ISSN： 10056165

年卷期： 1996 年 02 期

页码：

摘要： 元帅系苹果的变动气调贮藏梁小娥赵猛祁寿椿石建新王春生（山西省农业科学院农产品贮藏保鲜所太原０３００３１）苹果变动气调贮藏技术利用贮藏初期的高温和高ＣＯ２代替低温，可大大节约能源，而且投资少，效果好，收益大，是目前山西、陕西、山东、辽宁等地的一项主要贮...

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