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国内外可追溯体系现状及我国水产品可追溯存在的问题

文献类型： 中文期刊

作者： 王媛 1 ; 蔡友琼 1 ; 徐捷 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所

关键词： 可追溯体系;水产品;质量安全

期刊名称： 中国渔业质量与标准

ISSN： 2095-1833

年卷期： 2012 年 02 卷 02 期

页码： 75-78

摘要： 可追溯制度已成为世界各国保护食品安全的一项新的技术性贸易措施,水产品可追溯也成为全球范围内水产业的重要问题之一。水产品可追溯体系已在发达国家进入了实用化阶段,目前我国水产品可追溯的研究和体系建设相对落后,缺少相关的法规、标准制定及基础性研究。因此,加快建立适应我国国情的水产品可追溯制度是当前我国加强水产品质量安全监管的一项重要举措,有利于保证水产品质量安全。

  • 相关文献

[1]关于我国水产品质量安全可追溯体系建设的探讨. Huang Lei,黄磊,Song Yi,宋怿,Meng Di. 2011

[2]水产品质量安全可追溯技术体系在市场准人制度建设中的应用研究. 宋怿. 2012

[3]国外水产品质量安全可追溯体系对我国的启示. 李香,宋怿,黄磊,汪秋宽. 2010

[4]浅谈水产品质量安全. 张连英. 2011

[5]“十二五”期间水产品质量安全管理的重点、难点和对策措施. 郭云峰,马兵,刘新中,程波. 2012

[6]水产品质量安全可追溯技术体系在市场准入制度建设中的应用研究. 黄磊,宋怿,冯忠泽,孟娣. 2011

[7]《水产品质量安全控制信息化管理平台》的设计与实现. 刘皓,李灏,宋昀鹏,王钢,丁子元,任涵玮,钟文慧. 2012

[8]国内外养殖水产品质量安全管理体系建设现状及比较分析. 穆迎春,马兵,宋怿,刘琪,刘欢. 2010

[9]上海市售水产品地西泮及去甲地西泮残留调查分析. 王守英,孔聪,杨光昕,于慧娟. 2020

[10]水产品质量安全事件舆情引导初探. 穆迎春,马兵,宋金龙,韩刚,许玉艳,孟娣,静莹. 2017

[11]水产品质量安全可追溯信息的综合利用研究. 杨子江,曾省存,宋怿,黄磊. 2012

[12]石油烃对水产品质量安全影响及风险评估. 王群,宋怿,孟娣,穆迎春,李强. 2014

[13]水产品质量安全及溯源系统研究与应用. 杨信廷,孙传恒,宋怿,陈文,李琳娜. 2008

[14]重点养殖水产品质量安全风险分析总论. 穆迎春,徐锦华,任源远,韩刚,崔国辉. 2021

[15]水产养殖投入品应用现状及规范管理. 邓建朝,贾博凡,赵永强,马海霞,岑剑伟,陈胜军,杨贤庆,李来好. 2023

[16]中国水产品主要质量安全问题来源与控制研究进展. 陈胜军,孙万青,岑剑伟,李春生,马海霞,邓建朝. 2021

[17]国内外渔药残留的检测与管理. 孟娣,周德庆. 2007

[18]水产品高端及可持续养殖模式与质量安全管理. 宋怿,黄磊,王群,李乐,吕海燕. 2014

[19]生鲜电商模式下的水产行业升级. 宋怿,黄磊,闫荣,付晓苹. 2016

[20]孔雀石绿快速检测试剂盒的比较研究以及在水产品监控中的应用. 钱蓓蕾,王媛,蔡友琼. 2011

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