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基于FMECA模式分析籽鹅养殖环节质量安全关键控制点

文献类型： 中文期刊

作者： 赵琳 1 ; 张瑞英 1 ; 兰静 1 ; 孙向东 1 ; 王冰 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所

关键词： 籽鹅;养殖过程;故障模式、影响与危害性分析（FMECA）;关键控制点

期刊名称： 黑龙江动物繁殖

ISSN： 1005-2739

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 38-43

摘要： 故障模式、影响与危害性分析（FMECA）是分析引起产品所有可能的故障模式及其可能产生的影响,并按每个故障模式产生影响的严重程度及发生概率予以分类的一种归纳分析方法。文章论述了如何采用该方法合理划分籽鹅养殖环节,分析每个环节的危害模式、危害原因、危害影响、危害的检测方法、计算风险优先数值识别关键控制点。并通过养殖场验证,对关键控制点建立管控预防措施,以有效保障籽鹅的健康安全养殖。

  • 相关文献

[1]籽鹅的提纯复壮研究. 霍明东,李平,郭文凯,马志刚,陈志峰,刘国君,胡东伟,张淑芬. 2017

[2]籽鹅精子品质及不同冷冻稀释液保存效果测定. 许红喜,刘胜军,张震,刘国君. 2021

[3]光照时间和波长对籽鹅繁殖性能及蛋品质的影响. 李满雨,赵秀华,马渭青,赵旦华,程皇座,崔红霞,刘国君,单安山. 2019

[4]不同纬度对籽鹅繁殖性能的影响. 李满雨,赵秀华,刘国君. 2020

[5]光照时间和环境温度对籽鹅繁殖性能及相关激素分泌的影响. 赵秀华,孙金艳,李满雨,刘国君. 2020

[6]不同光照时间对籽鹅繁殖性能及相关基因表达水平的影响. 赵秀华,李满雨,储明星,孙金艳,刘国君,富相奎. 2020

[7]基于16S rDNA高通量测序技术分析限制基础饲粮补饲水培大麦苗对籽鹅肠道菌群的影响. 董佳强,马志刚,霍明东,王志强,黄宇翔,邹跃,郭文凯,吕明哲,张红,杨昊天,杨坤,魏念冬,周景明,韩永胜,江波涛,陈志峰. 2024

[8]青贮玉米秸秆混合饲粮中添加碳酸氢钠对籽鹅肉品质的影响. 董佳强,马志刚,霍明东,王志强,黄宇翔,邹跃,张红,杨昊天,杨坤,吕明哲,王丽坤,金振华,郭文凯,陈志峰. 2024

[9]莱茵鹅和籽鹅生长性能、屠宰性能及肉品质比较研究. 赵秀华,李满雨,刘国君,许珊珊,孙金艳,彭福刚. 2015

[10]限制基础饲粮同时补饲水培大麦苗对籽鹅生长性能、屠宰性能、脏器指数和血清生化指标的影响. 董佳强,霍明东,马志刚,黄宇翔,王志强,邹跃,张红,杨昊天,白长胜,张蕾,蓝岚,赵金波,杨坤,陈志峰. 2024

[11]青贮玉米秸秆混合饲粮中添加碳酸氢钠对籽鹅生长性能、血清生化指标、屠宰性状和脏器指数的影响. 董佳强,霍明东,郭文凯,马志刚,魏念冬,刘学良,杨坤,王志强,黄宇翔,邹跃,张红,李鑫,吕明哲,杨昊天,陈志峰. 2022

[12]不同饲养条件下籽鹅肠道菌群差异研究. 吕明哲,邹跃,马志刚,杨昊天,黄宇翔,王志强,董佳强,张红,李鑫,杨坤,魏念冬,陈志峰,霍明东. 2024

[13]日粮纤维水平对不同生长阶段籽鹅屠宰性能和血液生化指标的影响. 罗旭,张爱忠,姜宁,刘国君,周亚强,张颖,黄萌,丁丽艳. 2017

[14]籽鹅早期生长曲线拟合及分析. 马志刚,董佳强,杨坤,霍明东,张红,依晓红,陈志峰. 2024

[15]不同乳酸菌对籽鹅生长性能、血清生化指标和粪便菌群的影响. 白长胜,尹珺伊,田秋丰,刘秋瑾,王欢,王岩,张军,秦平伟. 2023

[16]饲粮中添加不同乳酸菌对籽鹅肠道菌群、形态结构、pH及免疫器官指数的影响. 白长胜,尹珺伊,王欢,王岩,田秋丰,刘秋瑾,孟维珊,赵金波. 2023

[17]番茄红素对运输引起的雏鹅氧化应激及肝细胞凋亡反应的缓解作用研究. 杨昊天,王志强,苏景,冯国峰,黄宇翔,邹跃,马志刚,霍明东,张红,董佳强,吕明哲,张国华,刘雪松,王爽,沈思思,张艳,王欢,江波涛,钟鹏,陈志峰. 2024

[18]籽鹅PRL基因多态与生长及产蛋性状相关性分析. 李馨,李峥,刘国君,赵秀华,周景明. 2015

[19]HACCP在无公害生猪生产中的应用. 俄广鑫,刘娣,郭权和,祝继原,杨少成. 2009

[20]奶粉加工环节阪崎克罗诺杆菌的分离鉴定及同源性分析. 郝悦,刘峰,雷虹,孟利. 2018

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