文献类型： 中文期刊
作者： 廖芳芳 1 ; 朱文超 1 ; 胡明文 1 ; 苏丹 1 ; 张锦阁 1 ; 白立伟 1 ; 姜敬伟 1 ;
作者机构： 1.贵州省农业科学院辣椒研究所;贵州省农业科学院
关键词： 地方椒;改良;品质;比较试验
期刊名称： 种子
ISSN： 1001-4705
年卷期： 2019 年 01 期
页码： 117-119
收录情况： 北大核心
摘要： 以提纯复壮后的5个改良地方名椒为材料,各地方椒当地种植水平为对照,进行露地栽培比较试验。结果表明,在植株性状、产量、品质、抗性等四方面比未提纯前均显著提高,改良后地方椒的产量比改良前高1倍以上,大方皱椒涨幅最大,为212.8%,而且改良后较改良前品质更优,福泉线椒维生素C含量最高,但干物质含量较低,适宜鲜食;百宜平面椒的干物质、粗纤维含量高,适宜用作发酵辣椒加工原料。
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