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饲料中添加金荞麦块根粉对肉仔鸡抗氧化能力、免疫功能和肝功能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张洁 1 ; 徐忠惠 1 ; 赵莹莹 1 ; 黄耿耿 1 ; 邓蓉 1 ; 谭露霖 1 ;

作者机构： 1.贵州省农业科学院畜牧兽医研究所;贵阳市白云区动物疫病预防控制中心

关键词： 金荞麦;肉仔鸡;抗氧化能力;免疫功能;肝功能

期刊名称： 贵州畜牧兽医

ISSN： 1007-1474

年卷期： 2018 年 42 卷 06 期

页码： 10-12

摘要： 为研究饲料中添加金荞麦块根粉对肉仔鸡抗氧化能力、免疫功能和肝功能的影响,选用1日龄铁脚麻肉仔鸡180只作为试验动物,随机分为试验组、对照组2个组,每组6个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+1%金荞麦块根粉,进行21 d饲喂试验。结果:添加1%金荞麦块根粉能显著提高肉仔鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性(P<0.05),显著降低血清中丙二醛(MDA)的含量(P<0.05);显著提高血清IgA、IgM、IgG的含量(P<0.05);对血清中的谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量无显著影响(P>0.05)。结果表明:饲料中添加1%金荞麦块根粉可提高肉仔鸡的抗氧化能力,增强机体的免疫功能,对肝功能无不良影响。

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