文献类型： 中文期刊
作者： 方晓彤 1 ; 王成 2 ; 王富兰 3 ; 王艳 1 ; 陶永霞 1 ; 刘峰娟 3 ;
作者机构： 1.新疆农业大学食品科学与药学学院
2.新疆农业科学院科研管理处
3.新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
关键词： 鲜切甜瓜;腐败真菌;分离;鉴定;DNA
期刊名称： 保鲜与加工
ISSN：
年卷期： 2020 年 006 期
页码： 167-174
摘要： 鲜切甜瓜由于受到机械损伤,易被真菌污染。本研究以西州蜜25号鲜切甜瓜为试材,使用稀释涂布平板法、三点法对其腐败真菌进行分离纯化并测定其致腐能力,使用形态学及rDNA-ITS序列分析相结合的方法进行鉴定。结果表明:鲜切甜瓜主要腐败真菌共有8种,其中腐败霉菌有6种,按其致腐能力由大到小排列,分别为赭曲霉（Aspergillus ochraceus）、球状枝孢霉（Cladosporium sphaerospermum）、葡萄茎枯病霉（Didymella glomerata）、萨氏曲霉（Aspergillus sydowii）、核生枝顶孢霉（Acremonium sclerotigenum）、褶皱曲霉（Aspergillus rugulosus）,腐败酵母有2种,分别为大隐球酵母（Cryptococcus magnus）和粘质红酵母（Rhodotorula mucilaginosa）。
- 相关文献
[1]枫糖浆处理对鲜切甜瓜贮藏品质的影响. 陈悦,尉蓝,侯旭杰,刘峰娟. 2024
[2]植物根际促生细菌(PGPR)分离筛选与鉴定. 杨蓉,房世杰,杨文琦,侯敏,詹发强,侯新强,张慧涛,龙宣杞,崔卫东. 2011
[3]一种新疆设施番茄新病害病原的分离与鉴定. 何伟,杨华,张升,崔元玗,孙晓军. 2013
[4]哈密淖毛湖主栽甜瓜病原微生物分离及鉴定. 王志慧,霍向东,李江峰,翟勇,李佩琪,秦新政. 2022
[5]新疆甜瓜采后致腐菌及拮抗菌的分离、筛选与鉴定. 管力慧,牛新湘,刘萍,杨红梅,楚敏,包慧芳,王宁,詹发强,林青,杨蓉,龙宣杞,娄恺,史应武. 2024
[6]新疆橡胶草锈病病原菌的分离与鉴定. 韩盛,高强,邢涛,徐麟,任海龙,严青青,玉山江·麦麦提,张龑,李文慧. 2022
[7]天山北坡甜菜内生菌分离鉴定及其动态变化. 史应武,娄恺,李春. 2009
[8]2株番茄早疫病拮抗菌的分离筛选与拮抗作用研究. 杨蓉,杨文琦,张峥,詹发强,侯敏,侯新强,包慧芳,王宁,龙宣杞. 2017
[9]Haloactinobacterium album gen. nov., sp. nov., a halophilic actinobacterium, and proposal of Ruaniaceae fam. nov.. Tang, Shu-Kun,Zhi, Xiao-Yang,Wu, Jin-Yuan,Xu, Li-Hua,Li, Wen-Jun,Tang, Shu-Kun,Zhi, Xiao-Yang,Wu, Jin-Yuan,Xu, Li-Hua,Li, Wen-Jun,Wang, Yun,Lou, Kai,Lee, Jae-Chan,Kim, Chang-Jin.
[10]一种改良的Southern印迹杂交方法. 李建平,张燕红,王冬梅,黄全生. 2007
[11]离子注入介导麻黄和甘草总DNA转化苜蓿的初步研究. 金湘,张建军,毛培宏,徐建辉. 2007
[12]Georgenia halophila sp nov., a halophilic actinobacterium isolated from a salt lake. Tang, Shu-Kun,Li, Wen-Jun,Tang, Shu-Kun,Li, Wen-Jun,Wang, Yun,Lou, Kai,Lee, Jae-Chan,Park, Dong-Jin,Kim, Chang-Jin.
[13]Paenibacillus algorifonticola sp nov., isolated from a cold spring. Yang, Na,Wang, Jian,Ren, Biao,Zhou, Yu-Guang,Li, Wen-Jun,Zhang, Li-Xin,Tang, Qi-Yong,Xie, Yu-Qing,Gu, Mei-Ying,Mao, Jun,Shi, Yu-Hu,Yang, Na,Ren, Biao,Li, Wen-Jun,Li, Wen-Jun,Zhang, Li-Xin,Zhang, Li-Xin.
[14]Actinopolyspora alba sp nov and Actinopolyspora erythraea sp nov., isolated from a salt field, and reclassification of Actinopolyspora iraqiensis Ruan et al. 1994 as a heterotypic synonym of Saccharomonospora halophila. Tang, Shu-Kun,Shi, Rong,Zhang, Yun-Jiao,Chen, Chao,Li, Wen-Jun,Tang, Shu-Kun,Shi, Rong,Zhang, Yun-Jiao,Chen, Chao,Li, Wen-Jun,Wang, Yun,Lou, Kai,Klenk, Hans-Peter,Chen, Chao,Ruan, Ji-Sheng,Li, Wen-Jun.
[15]奇台黑碱土可培养细菌的分离及抑制黑色素合成活性菌株的筛选. 付建红,杨新平,谢芹,仲晓燕,张婉昕,甘甜. 2017
[16]杏子加工工艺及成套设备. 王庆惠,闫圣坤,杨忠强,阿布里孜. 2020
[17]基于Fluent分析的棉田废地膜秸秆分离装置设计. 石鑫,杨豫新,牛长河,王学农. 2023
[18]Frankia菌的野外分离. 王卫国,吴祖银. 1992
[19]孜然芹种子醇溶蛋白超高压液相色谱分离方法初探. 王富兰,孙涛,陈贺,郑伟华,杨奇. 2011
[20]莴苣原生质体的分离方法. 王卉,宁慧霞,刘敏,郝秀英,努尔波拉提,王晓军,吴金平. 2012
作者其他论文 更多>>
-
大豆不同生长发育阶段营养品质和代谢物动态变化规律研究
作者：陈悦;杨怡中;曾凯;施梦迪;刘舒畅;拜尔齐古丽·麦麦提艾力;王成;侯旭杰;战勇;刘峰娟
关键词：不同生长发育阶段;新大豆8号;营养品质;非靶向代谢组学;代谢差异物;代谢通路
-
高糖甜瓜样本同位素分析稳定性评估及产地溯源研究
作者：黄娇娇;杨岚琪;刘志;王成;何伟忠;刘峰娟;范盈盈;沈琦
关键词：高糖甜瓜;稳定同位素分析;稳定性评估;产地溯源;PLS-DA建模
-
苯乙酮气相熏蒸抑制葡萄采后灰霉病菌的作用机理
作者：黄伟;张苗苗;王宁;詹发强;刘峰娟;王苏玲;吴隆源;唐琦勇;张丽娟;王玮
关键词：苯乙酮;葡萄;气相熏蒸;灰葡萄孢;抑制机理
-
新疆2个典型甜瓜产区土壤重金属污染水平及来源解析
作者：盘菊秀;沈琦;王晓婷;康琪;勿吉斯古冷;何伟忠;王成
关键词：甜瓜土壤;重金属;污染水平;污染来源;新疆
-
5省份西瓜特征元素营养水平的分析与评价
作者：王晓婷;沈琦;勿吉斯古冷;康琪;盘菊秀;何伟忠;王成
关键词：西瓜;矿物元素;营养水平;PCA分析
-
不同保鲜剂结合抗菌袋包装处理对黄豆芽贮藏品质的影响
作者：李自芹;刘峰娟;李红敏;曾凯;刘成江;李宇辉
关键词：黄豆芽;保鲜剂;贮藏;品质;抗氧化活性
-
大豆及其制品质量安全风险及控制措施研究进展
作者：杨怡中;陈悦;张雨晨;范盈盈;何伟忠;沈琦;王艳;王成;刘峰娟
关键词：大豆;农药残留;重金属;真菌毒素;塑化剂
