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鸡血清中三聚氰胺高效液相色谱检测方法的建立

文献类型： 中文期刊

作者： 包红朵 1 ; 魏瑞成 2 ; 黄思瑜 2 ; 王冉 2 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所

2.江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所,农业部食品安全监控重点开放实验室,江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室

关键词： 高效液相色谱;三聚氰胺;鸡血清;固相萃取

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2009 年 25 卷 06 期

页码： 175-179

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以鸡血清为研究对象,考察了不同洗涤液和洗脱液浓度对三聚氰胺提取效率的影响。建立了鸡血清中三聚氰胺残留的简便高效液相色谱法,该方法采用NH2柱作为色谱分析柱,95%乙腈水溶液为流动相,样品经阳离子交换固相萃取柱净化、富集后,在紫外检测器214 nm处用高效液相色谱仪测定,保留时间在14～15 min。三聚氰胺浓度在0.05～5.0μg/ml范围内,相关系数(r)为0.999 9;在空白鸡血清样品中添加0.1μg/ml、1.0μg/ml和5.0μg/ml浓度的回收率为78.05%～88.69%,相对标准偏差(RSD)为1.15%～8.33%;样品检测定量限为0.1μg/ml。

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